Afacerea mea in imagini
Până acum un an de zile afacerea era reprezentată în mare parte doar de pregătirea și decorarea turtelor dulci cu royal icing pentru diferite evenimente și sărbători. Realizăm mărturii dulci pentru nunți și botezuri, cadouri pentru cererea nașilor, turte de moț, meserii pentru tăvița de moț, toppere pentru decorarea tortului, buchete dulci pentru începerea școlii, căsuțe din turtă dulce, iar gama nu se termină niciodată pentru că putem realiza orice îți dorești.
Din octombrie 2022 am deschis și cofetăria din fața laboratorului unde clienții se pot răsfăța cu prăjituri pregătite din ingrediente atent alese, smântână naturală, unt 82%, ciocolată belgiană Callebaut.
Astfel că, în acest moment putem pregăti și candy bar-uri pentru evenimente familiale, cât și corporate, torturi personalizate pentru petreceri, servim chiar și cafea clienților noștri care ne trec pragul.
Dacă îți face plăcere, am vrea să ne spui câteva cuvinte despre familia ta.
Am o familie frumoasă, un soț iubitor și mâna mea dreaptă. El este cel care coordonează echipa din laborator pentru realizarea celor mai cerute și dorite prăjituri. Copiii au apărut în viața noastră încă de când am decis să investim în laborator.Mă străduiesc să fiu o soție bună și o mamă înțelegătoare, cu toate că a fi antreprenor îți ocupă mult timp și energie.
Cum a fost familia alături de tine în redresarea sau relansarea afacerii după pandemie?
Familia a fost și este mereu alături. Eu spun că afacerea este, de fapt, al treilea copil al nostru.Ne-au sprijinit și ajutat oricând cu orice.
Dacă am putea povesti la o cafea despre afacerea ta, ce mi-ai spune prima dată?
Să vezi ce lucruri minunate facem! Nu cred că ai mai văzut pe undeva! 🙂Ce valori te ghidează în afacerea ta?
Inovația, loialitatea față de clienți, responsabilitate, transparență, muncă în echipăCum se împacă viața de familie cu afacerea voastră?
În acest moment marea majoritate a timpului o petrecem la cofetărie pentru este nevoie de prezența noastră. Însă, încercăm să avem activități împreună cu copiii, să plecăm câteva zile pentru a ne recrea.Lăsați afacerea la ușă când ajungeți acasă?
Sinceră să fiu, nu prea.Întâmpinăm adesea situații pe care trebuie să le rezolvăm și, din păcate, intră în timpul petrecut cu familia.
Cert este că tindem să lăsăm afacerea la ușă, iar pentru acest lucru muncim zilnic, astfel încât să găsim soluții și să construim o echipă unită cu aceleași valori pe care le promovăm.
